只需要少许牛油，真的是少许，因为和牛油脂相当丰富，煎个三分熟，放入嘴巴后，香味四溢，入口即化！太好吃了！
长这么大还是第一次吃到入口即化的牛肉，难怪老婆说我尝试了这一个牛肉后，以后再也不会对其他牛扒感兴趣！
据说澳洲和牛是全世界第三好吃的牛头，而我也在网上找到了一些资料：澳洲和牛 牛肉是来自生长于澳洲的日本米泽牛种,市场称之为wagyu beef。由于是以小麦、玉米等谷饲养超过50天以上的熟牛,其肉质油脂丰富且分布均匀,口感软嫩有弹性、营养丰富。
刚解冻
和牛盛宴！
三分熟，色泽好漂亮！
好牛加美酒，哈哈！
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